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Apr. 2019 up CATEGORY｜食べる

1週間、地獄蒸しを食べ続けると痩せることができるのか。実験してみた。

別府を代表する料理と言えば1番に出てくるのが「地獄蒸し」だ。
地獄蒸し料理とは、温泉の噴気を利用した地獄蒸し釜の高温の蒸気で一気に蒸し上げる料理法で、素材の旨味が凝縮され、余分な油を落とすので美味しくてヘルシーな料理ができあがる。別府市内では、源泉の温度が高い鉄輪、明礬、堀田、観海寺エリアなどで楽しむことができる。温泉地「別府」では古くから地獄蒸しは市民に親しまれてきた。

しかし、そんな郷土料理である地獄蒸しの知名度は正直低いのが現状である。その状況を打破しようと立ち上がった者たちがいる。
【公益社団法人 別府青年会議所（通称）別府JC】の4名である。

彼らは、地獄蒸しを全国にPRするため、地獄蒸しがヘルシーである点に着目し、1週間地獄蒸しを食べ続けることにより、痩せることができるのかを自らが被験者となり実証実験を行うというのである。

彼らのルールは、シンプルである。1週間、地獄蒸し以外を口にしない。お酒や米も1週間は禁止である。中々、厳しそうな内容であるが4人は希望を胸にチャレンジをスタートさせた。

チャレンジ初日 

現在では別府に住んでいると、あまり食べる機会が少ない地獄蒸し。4人は久々に食べる地獄蒸しの美味しさに感動。
「こんなに美味しいのであれば楽勝です」
余裕のコメントも飛び出していた。

チャレンジも終盤に差し掛かるころ4人からは不満の声が漏れはじめた。いくら美味しくても同じものを食べ続けることによって味に飽きてしまったのである。冷静にチャレンジを見つめていた我々極楽地獄取材班は想定していたが4人には想定外だったらしい。しかし別府をPRするため4人は挑み続ける。

チャレンジ最終日 

ふっ切れた4人は清清しく見えた。そしてどことなく初日に比べて痩せているようにも見える。
そして、いよいよ結果発表のとき…

出典:youtube

結果発表
酒を断ち、ヘルシーな地獄蒸し料理だけを食べ続けた結果。
4名合計で24.3kg減
1人当たり平均で6kg減
大成功でチャレンジを終了した。
この結果は今後の別府観光の新たな可能性を示してくれたのかもしれない。
※体重は、あくまでも今回の挑戦の結果であり個人差があります。