確かに現代社会では、職種によってネット環境さえあれば湯治しながら仕事をすることも可能かもしれない。この試みは温泉街の新たな可能性を見出すことにつながるかもしれない。そんな「かもしれない」を探しに取材にうかがった。

別府鉄輪の湯治名物料理といえば、温泉の蒸気を利用して作る「地獄蒸し」。そこに毎日同じ料理だと飽きるだろうと料理担当が工夫を凝らしたレシピで挑む。

地獄蒸しで見たことがないバジルのようなものと塩が、まぶされた豚肉。とても美味しそうだ。

ざく切り野菜も釜に投入。今の時点では完成系がわからない。

なにやら魔法の粉を振りかけている。スタンダードな地獄蒸し（蒸して塩で食べる）しか知らない我々にとって斬新な料理の数々ができ上がって行く。

そしてメインディッシュの魚料理もできあがり。美味しそうな香りが食欲を刺激する。

カンパーーイ

そして、別府ONSENアカデミア内の「ビジネスパーソン向け業務効率向上」で、日本航空株式会社 経営企画本部 地域活性化推進部 部長 竹田亨氏が、今回のモニターツアーを経て、旅行も仕事も両立させ、さらに環境を変えて仕事をすることで業務効率を上げる新しい働き方についての講演を行った。
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