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野田商店の名物、巻きずし
別府に来たら、これを食べなくては帰れない! そんな魅力的な食の宝庫、別府。別府駅高架下に位置する「べっぷ駅市場」に店を構える、創業40年以上の老舗「野田商店」の名物“巻きずし”もそのひとつ。先代が寿司職人から学んで生まれたという巻きずしは、1日平均300本、週末はそれ以上売れるほど、絶大的な人気を誇る。
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